早在日本江戶時代，人們發現冬天時被丟棄在戶外的海藻會有自然凝結的作用。所以叫做寒天，而在中國則給這類會凝膠的藻類成分，取了一個很美的名字叫做瓊脂。寒天是紅藻破壁技術的萃取物。

品名：寒天晶球 規格：1kg/包 12 罐/箱
配料：飲用水、果葡糖漿、白砂糖、魔芋粉、卡拉膠

顆粒大；直徑約 10~12mm，口感 Q 彈脆爽，有嚼勁，加到飲品，使其飲品口感提升，更有特色。既可以添加在水果茶中，增加咀嚼感，又可以添加在奶蓋、冰奶茶等產品，隨用隨開，冷藏當天用完即可。

作為輔料添加到各類飲品、奶茶、甜品

適用于商業范圍、奶茶店、甜品店、酒店餐廳、外賣商務套餐